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FOUR  SEASONS《夏》涼冷え

FOUR SEASONS《夏》涼冷え

山廃純米酒
アルコール:13度
精米歩合:60%
原料米名:秋田県産酒造好適米100%使用
酵母:きょうかい701号
日本酒度:-7.0
酸度:1.9
コメント:
アルコール度数は13.0%です、軽さは抜群です。
爽やかな酸味と四段仕込みによる甘味のバランスが心地よいお酒となっております。
「シャープさ」はあまりなく、かなり丸みがあり、ふわっとした印象です。
蔵元推奨の温度帯は「涼冷え」よりも「雪or花冷え」で、お酒自体が締まって美味しさが増すとの事でした。
720ml
1760円(税込)
※四段仕込みとは
甘口の清酒を得るために行われる方法として、三段に仕込んだ醪の後、さらに四段目の仕込みを行うことを総称して四段仕込といいます。

PRICE

¥1,760

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